En el marco del primer festival de “La Hormiga Culona Real” 2023, el Instituto de Cultura y Turismo de San Gil presenta el siguiente trabajo enfocado en uno de los símbolos de la identidad cultural santandereana: la hormiga culona. Al recorrer las vías principales de Santander es común encontrar personas que ofrecen a los viajeros un pasaboca propio de las tierras santandereanas. De igual manera si lo que se quiere es dar un detalle a alguien que está fuera del departamento o del país y que le permita recordar sus raíces santandereanas, uno de los regalos predilectos es una deliciosa prueba de hormigas culonas.